如果是在超市購買袋裝大米，基本上是不可能買到陳米的，因為袋裝大米上都有生產日期，不是最近的生產日期，可以選擇不購買，那在什么情況下才會買到陳米？

對，您想的是對的，那就是購買散米的時候。那如何進行分辨？

1、看

陳米的色澤發黃，非常的暗沉，如果大米的色澤比較白，光澤感也比較好的話，那就是新米。

2、聞

將大米放在手中揉搓一下，聞聞味道，聞到的是米糠味，或者是“餿”了的味道，那就是陳米。

3、摸

大米放在手上都會有一些白色的粉末，如果粉末比較輕盈，一吹就掉那就是新鮮大米，如果不能吹掉，甚至還很油膩，那就是陳米。